回味家鄉菜

        家，對于我們每個人來說都最熟悉不過了，因為家是我們生命的驛站，漂泊的歸所;家是親情的紐帶，溫暖的所在;家是心靈的港灣，力量的源泉。家味，家鄉菜更是父母對孩子無私的愛。

        每逢放假，我都急切地回家，因為只有在家里才能吃到母親做的菜。每次回家，總是看到母親忙碌著在后院摘她親手栽種的菜，廚房里系著圍裙在水槽邊剔除土豆皮、在案板上切冰凍的肉……炒鍋里熱氣騰騰翻炒的是蘑菇、蒸鍋里香噴噴的是饅頭……沒有高端的食材，沒有昂貴的海鮮，沒有流油的鴨蛋，有的只是母親親手栽種的蘿卜和青菜、脆甜可口的紅薯、濃郁香甜的玉米棒……那細細的蘿卜絲，光滑細膩，將燒開的油潑在上面，“滋”的一聲香味噴鼻，是母親做菜時最好聽的旋律;那半透明的菜葉相互掩映，粉絲在這“綠絲綢”中穿梭，晶瑩剔透，吃到嘴里，涼爽可口;鐵鍋里翻燉的家鄉臊子肉，在油和醋的催化下，散發著沁人心脾的溫暖與馨香!一家人圍著大餐桌，一團團香氣騰騰繚繞，宛如一片片白色的云朵盤旋在上空。

        家鄉菜，永遠是游子生活里離不開的主題。日月更替，人各老去，唯一不變的是那美味可口的家鄉菜。只有吃家鄉菜才能體會到家的溫暖，愛的無私。母親，從不嫌棄孩子的平凡;母親，會不停念叨孩子的吃與穿;母親，會惦念孩子的寒與暖。

        家鄉菜，家味，蘊含著父母對孩子無私偉大的愛，那股沁人心脾的溫暖與馨香，值得我們畢生去回味!